La Stațiunea de Cercetare a Ovinelor și Caprinelor Popăuți din județul Botoșani, specialiștii au început lucrările pentru crearea unei noi rase de capră, care ar putea aduce schimbări semnificative pe piața lactatelor.
Noua rasă se va distinge prin calitățile deosebite ale laptelui, inclusiv prin gustul și proprietățile sale nutritive.
Cercetările se desfășoară la una dintre cele mai renumite stațiuni de acest tip din România, care a obținut anterior o rasă de oaie unică la nivel european, karakul de Botoșani.
Această rasă este apreciată pe piețele arabe pentru calitatea pielicelelor sale.
Ce caracteristici va avea noua rasă de capră.
Citește articolul complet pe Botoșani Expres
Deschide articolul →