Avertismente importante de la DSVSA Botoșani pentru sărbătorile de iarnă
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Botoșani a emis o serie de avertizări pentru perioada sărbătorilor de iarnă. Acestea subliniază importanța respectării normelor sanitare veterinare, având în vedere creșterea consumului de produse de origine animală.
Evoluția focarelor de pestă porcină africană
În contextul actual, cu evoluția focarelor de pestă porcină africană (PPA) în județ, DSVSA Botoșani amintește că sacrificarea porcilor în gospodării se face numai sub supraveghere sanitar-veterinară. Acesta este un pas esențial pentru a verifica sănătatea animalului și siguranța cărnii. Conform normelor, carnea obținută astfel poate fi folosită doar pentru consum familial. Comercializarea ei este strict interzisă.
Un aspect crucial este examenul trichineloscopic, necesar pentru depistarea Trichinella spp.. Acest test trebuie efectuat atât pentru carnea de porc domestic, cât și pentru cea de mistreț, și poate fi realizat doar în centre autorizate. Centrele includ laboratorul DSVSA, sediul celor cinci CSVSAO zonale din piețele Botoșani și la medicii veterinari concesionari din fiecare comună. Ignorarea acestui examen poate provoca îmbolnăviri serioase.
Vânzarea cărnii fără control sanitar-veterinar poate duce la amenzi de până la 40.000 de lei, fiind considerată o contravenție gravă. De asemenea, acest tip de comercializare ilegală poate răspândi mai rapid PPA.
Recomandări pentru cetățeni
Cetățenii sunt sfătuiți să achiziționeze produse doar din unități autorizate. Este important să verifice funcționarea corectă a vitrinelor frigorifice și integritatea ambalajelor. Brânzeturile trebuie cumpărate doar în ambalaje sigilate, adecvat etichetate. De asemenea, cetățenii sunt îndemnați să evite tranzacțiile cu persoane neautorizate sau din spații nesigure, deoarece produsele pot fi neconforme și prezintă un risc real pentru sănătate.
Standurile sezoniere, tonetele și rulotele trebuie să dețină autorizații valide și să adere cu strictețe la normele sanitare veterinare.
Măsuri și controale extinse
Pe parcursul sărbătorilor, medicii veterinari din DSVSA Botoșani și CSVSAO vor avea un program prelungit, fiind disponibili chiar și în weekend. Controale extinse vor fi realizate în piețe, abatoare, unități de procesare și depozitare, precum și în diverse locații de consum, cum ar fi restaurante și hoteluri.
DSVSA, în colaborare cu Poliția și Jandarmeria, va monitoriza transporturile de animale și produse alimentare, mai ales în zonele cu focare active de PPA. În cazul detectării unor nereguli, autoritățile pot dispune sancțiuni drastice, inclusiv suspendarea activității unităților implicate.
Informații suplimentare
Pentru informații suplimentare sau sesizări, cetățenii pot contacta DSVSA Botoșani la numerele de telefon 0231512766, 0374466644, 0730022939 sau prin e-mail la adresa indicată de DSVSA.
Citeste tot articolul
Citeste tot articolul… – Sursa Botosaneanul.ro
contact: medialux85@gmail.com
