Cum să Identifici Produsele Alimentare Care Conțin Insecte: Un Ghid Util pentru Consumatori
În contextul unei creșteri a interesului pentru alimentația sustenabilă și inovativă, insectele sunt utilizate tot mai des ca ingredient în diverse produse alimentare, de la snacks-uri și batoane proteice până la patiserie. Consumatorii însă trebuie să fie bine informați despre ce conțin produsele pe care le cumpără. Identificarea ingredientelor ce provin din insecte este crucială, mai ales pentru persoanele cu alergii specifice.
Produsele care includ insecte în compoziție trebuie să menționeze acest lucru pe etichete, conform normelor Uniunii Europene. Insectele pot apărea sub denumiri științifice ca „Acheta domesticus” (greier de casă) sau „Tenebrio molitor” (vierme de făină), iar aceste informații trebuie să fie clar vizibile pentru consumatori. De asemenea, este important să verifici lista ingredientelor pentru a te asigura că produsul respectă preferințele tale alimentare. Este esențial să fii atent la etichetele care indică ”Noua Alimentație” (Novel Food), o categorie sub care se încadrează și produsele cu adăugiri de insecte.
Pe lângă denumirile științifice, ambalajele produselor pot include avertismente referitoare la alergeni, având în vedere că proteinele din insecte pot provoca reacții alergice similare celor provocate de crustacee și acarieni. Un consum informat este nu doar un drept, ci și o responsabilitate în alegerea unei diete potrivite și sigure. Accesarea site-ului producătorului sau contactarea serviciului clienți te poate ajuta cu clarificări suplimentare.
Citeste tot articolul
Citește mai mult – Sursa Google News
contact: [email protected]
